Jersey Sığırı - toprakana

Jersey Sığırı

İngiltere’ye bağlı olan New Jersey adası anavatanı olan bu sığır ırkı dünya üzerindeki en ufak süt sığırlarının başında gelmektedir. Danimarka Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda gibi ülkelerde halen yetiştirilmekte ve sütü için tutulmaktadır.

Renkleri sarımsı, açık kahverengi veya krem toplarında olabilen Jersey Sığırı kalın köklere sahip boynuzları ile oldukça dikkat çekmektedirler.

Süt verimleri yüksek olan bu sığır ırkı et besiciliğinde pek fazla tercih edilmez.

Görünüm Özellikleri:

* Rengi sarımsı, açık kahve ve krem tonlarındadır.

* Kalın köklü boynuzludur.

Verim Özellikleri:

* Süt verimi: 5.000 Lt/yıl

* Yağ oranı: % 6

* Cidago yüksekliği: Erkek: 130 cm ; Dişi: 120 cm

* Canlı ağırlık: Erkek: 350 – 450 kg ; Dişi: 330 – 400 kg