Ankole Sığır Irkı

Ankole Sığır Irkı

Ana vatanı Mısır’dır. Bilindiği kadarıyla M.Ö 4000 yılından günümüze Nil Nehri civarında yetiştirilmeye devam eden bir sığır cinsidir.

Bölgede Mısır sığırı olarak ta bilinen Ankole Sığırı Zebu Sığır ırkı ile melezleştirerek Sanga Sığır ırkı meydana getirilmiştir.

1989 yılında Ankole Cinsi Sığırlar Uluslararası Hayvan Irkları arasındaki yerini almış, 1990 yılında ise Kolesterolü düşürdüğü ve az yağlı bir yapıya sahip olduğu ispatlanmıştır.

Sıcak iklimlerde boynuzları sayesinde vücut sıcaklığını ayarlamayı başaran zor şartlarda yaşamaya alışkın ve sürü halinde dolaşmayı seven bir ırktır.

Görünüm Özellikleri:
Renkleri genelde Kızıl, Kahverengi ve siyahtır.
Ortalama 1.8 m. uzunlukta çok büyük boynuzlara sahiptir.
Sıcak iklimlerde boynuzları sayesinde kan dolaşımı yoluyla vücut sıcaklığını ayarlarlar.
-6 – 50 °C (20 – 120 °F) sıcaklığı tolere edebilir.
Zor şartlara uygundur.
Orta boylu bir ırktır.
Sürü hayatına düşkündür.

Verim Özellikleri:
Canlı ağırlık: Erkek: 450 – 730 kg ; Dişi: 410 – 550 kg
Buzağı doğum ağırlığı: 15 – 22 kg
Süt yağ oranı: %10
Sütteki yüksek yağ oranı sebebiyle kimi yetiştiriciler Ankole ırkını sütçü ırklarla melezlemede kullanmaktadır.
Ortalama 20 yıl yaşarlar.