Brahman
Sığır Irkı
Anavatanı Hindistan olan bu sığır cinsi “Bos
İndicus” türünden gelmiştir. Olağanüstü bir şekilde yaşam kabiliyetleri vardır.
Buda uzun süreli ve çevre şartlarına dayanıklı bir yaşam demektir.
Az beslenerek, zorlu hava şartlarına maruz kalarak
ve bakımsızlığa maruz kalarak uzunca süre yaşayabilirler. Bu sebeple özellikle
Hindistan’da “Kutsal İnek” olarak görülür.
Hindistan çıkışlı bir inek olması, bölgedeki
insanların İnek eti yememesi ve başka ülkelere de inek eti satmaması bu ırkın
ithalatını yapan ülkeler açısından büyük bir sıkıntı doğuruyor.
Ancak dediğimiz gibi Hindistan sınırları
içerisinde ineklerin kutsal sayılması bu inek türü için bir anlamda büyük bir
şans.
Görünüm Özellikleri:
* En belirgin özelliği boyun’un üzerindeki
hörgücüdür.
* Gri, kırmızı ve siyah’a yakında renklerde
olurlar. Çoğunluk gri’dir. Erkekler 1-2 ton daha koyu renktedirler.
* Köklü ve gelişmiş boynuzlara sahiptir.
* Bu ırk diğer ırklara göre daha fazla terler.
Bu da hayvana has bir koku verir.
* Akıllı, meraklı ama insan’a çekingen
davranır.
* Kısa tüylüdür.
* Derisi parlaktır. Özellikle güneşte daha
belirginleşir.
* Sarkık derilidir.
* Annelik içgüdüsü Avrupa’daki sığır
ırklarından daha fazladır.
* Yavrular küçük doğar ve hızla gelişir.
Verim Özellikleri:
* Canlı ağırlık: Erkek: 950- 1250 kg ; Dişi:
500 – 750 kg
* Cidago yüksekliği: 150 cm
* Buzağı doğum ağırlığı: Erkek: 29.5 kg ;
Dişi: 27 kg
* Yüksek et kapasitesine sahiptir.
* Eti az yağlıdır.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon